Bước thứ nhất(1) :

Hòa tan bột mì, bột gạo với nước cho hỗn hợp đó hơi sánh là được. Thêm 1 muỗng canh đường, ít muối vào rồi khuấy tan. Để bột trong khoảng 30 phút trước khi chiên.

Bước thứ hai(2) :

Chuối bóc vỏ, bổ đôi. Cho vào bao nilon rồi ép mỏng.

Bước thứ ba(3) :

Nhúng chuối vào một lớp bột mỏng.

Bước thứ tư(4) :

Cho vào chảo dầu nóng và chiên vàng. Sau đó gắp chuối ra.

Bước thứ năm(5) :

Chuối chiên xong cho vào giấy thấm dầu rồi ăn khi còn nóng. Trong những buổi chiều trở gió thì đây là món ăn chơi ngon miệng mà bạn khó có thể bỏ qua.

Lớp vỏ bên ngoài giòn rụm, mùi thơm từ những miếng chuối tươi ngon từ bên trong tỏa ra, thật hấp dẫn, màu vàng của bột khi chiên lên tạo cảm giác muốn ăn thật nhiều. Hãy trổ tài ngay nhé!